ATP快速熒光檢測儀是高壓液相色譜儀常用的一種檢測器。用紫外線照射色譜餾分，當(dāng)試樣組分具有熒光性能時，即可檢出。
快速熒光檢測儀選擇性高，只對熒光物質(zhì)有響應(yīng)；靈敏度也高，檢出限可達(dá)10-12ug/ml，適合于多環(huán)芳烴及各種熒光物質(zhì)的痕量分析。也可用于檢測不發(fā)熒光但經(jīng)化學(xué)反應(yīng)后可發(fā)熒光的物質(zhì)。如在酚類分析中，多數(shù)酚類不發(fā)熒光，為此先經(jīng)處理使其變?yōu)闊晒馕镔|(zhì)，而后進(jìn)行分析。
在食品安全領(lǐng)域，ATP快速熒光檢測儀基本適用食品生產(chǎn)加工用器、從業(yè)者、食品生產(chǎn)加工自然環(huán)境、食品生產(chǎn)加工原料微生物菌種及衛(wèi)生條件的快速檢測，快速熒光檢測儀容積精巧一只手能持，操作方法簡易準(zhǔn)確性高，一分鐘內(nèi)就可以出效果，特別適合適用食品安全性快速檢測，現(xiàn)階段快速熒光檢測儀早已變成各個食品藥物監(jiān)管等單位*的檢測儀器。
ATP快速熒光檢測儀有什么特點(diǎn)：
實(shí)用性 —— 可根據(jù)環(huán)境檢測需求設(shè)定上下限值，做到數(shù)據(jù)快速評估預(yù)警，表面潔凈度快速篩查。
靈敏度高 —— 10-15～10-18 mol
速度快 —— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘
可行性 —— 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。通過檢測ATP含量，可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量
可操作性 —— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實(shí)驗(yàn)室由經(jīng)過培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，只需簡單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場操作。
體驗(yàn)更好 —— ATP快速熒光檢測儀試子套管采用插拔式靈活設(shè)計(jì)，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。
